Muốn lớp da giòn rụm cứ cho gà “ngồi” lên lon bia rồi đưa vào lò nướng,

Bạn nghĩ đâu là cách mang đến một con gà nướng ngon, đậm đà hương vị, da giòn rụm? Đó chính là nướng gà với bia.

Chẳng gì tuyệt vời như việc được ăn một con gà nướng đậm đà hương vị với lớp da giòn rụm. Có rất nhiều cách để nướng gà như nướng nguyên con, lóc xương rồi nướng hay chặt gà thành từng phần nhỏ để thịt gà nướng mau chín hơn. Bạn nghĩ đâu là cách mang đến một con gà nướng ngon, đậm đà hương vị, da giòn rụm? Đó chính là nướng gà với bia.

Không phải ướp gà với bia rồi nướng như bạn nghĩ đâu mà là nướng gà với cả lon bia đấy. Thông thường, gà nướng sẽ chỉ có lớp da phía trên giòn. Nhưng bằng phương pháp cho gà “ngồi” lên lon bia rồi nướng, da của toàn bộ con gà sẽ được tiếp xúc với không khí trong lò, gà nướng xong sẽ có màu vàng nâu, da giòn rụm, ngon vô cùng.

Ngoài ra, cách này phù hợp với cả việc nướng bằng lò than hoặc lò điện. Rất đáng để bạn thử nghiệm ngay trong lần nướng gà tiếp theo đấy. Hơn nữa, cách nướng này lại vô cùng đơn giản, ngại gì mà không thử bạn nhỉ.

Bạn có thể áp dụng bất kì công thức ướp gà nào, miễn là bạn chuẩn bị thêm 1 lon bia nữa thôi. Bạn thực hiện theo các bước sau:

– Đầu tiên, bạn bật lò trước ở nhiệt độ 220 độ C.

– Sau đó dùng khăn giấy thấm khô gà rồi ướp gia vị.

Dùng khăn giấy thấm khô gà… (Ảnh: buzzfeed)

… sau đó ướp gia vị. (Ảnh: buzzfeed)

– Lấy bớt 1/3 lượng bia trong lon ra, chỉ sử dụng 2/3 lượng bia mà thôi. Đây là bước quan trọng vì nó tránh được tình trạng lon bia phát nổ nếu như bạn không mở lon, đồng thời giúp bia không bị trào ra ngoài khi nướng trong lò.

– Đặt bia lên khay nướng, nhẹ nhàng cho gà “ngồi” lên lon bia, đầu hướng lên trên. Cố gắng nhấn gà xuống thật sâu nhất có thể.

Nhẹ nhàng cho gà “ngồi” lên lon bia. (Ảnh: buzzfeed)

Cố gắng nhấn gà xuống thật sâu nhất có thể. (Ảnh: buzzfeed)

– Đưa gà vào lò nướng. Lưu ý rằng khay nướng sẽ đặt ở vị trí thấp nhất trong lò nướng, nướng trong khoảng 80 độ C trong 60 đến 75 phút.

– Bạn có thể phủ giấy bạc lên thịt gà sau 45 phút nướng nếu thịt chuyển màu vàng nâu quá nhanh.

– Khi thịt gà chín, cẩn thận đưa thịt gà ra khỏi lò, để thịt nghỉ 5 phút rồi mới thái nhỏ.

Vậy là xong rồi đấy. Chỉ sau 1 tiếng chờ đợi, bạn sẽ có được con gà nướng với lớp da giòn rụm, ngon ngất ngây. Chúc bạn thành công nhé.

Theo Helino

Thái Nguyên: Phát hiện một chiếc ô tô bẹp rúm nằm giữa bãi rác sau đêm mưa gió

Sự việc được ghi nhận sáng ngày 11/06 gần KCN Samsung, Phổ Yên, Thái Nguyên. Chiếc Toyota Vios được người dân phát hiện nằm cạnh một bãi rác trong tình trạng bẹp rúm, biến dạng.

Thái Nguyên: Phát hiện một chiếc ô tô bẹp rúm nằm giữa bãi rác sau đêm mưa gió

Ảnh MXH

Theo đó vào sáng nay 11/06 tại một bãi rác tạm gần KCN Samsung Phổ Yên, người dân bất ngờ phát hiện một chiếc ô tô hiệu Toyota Vios biển số Hà Nội trong tình trang toàn thân xe bị bẹp rúm, biến dạng hoàn toàn.

Sự việc khiến nhiều người chứng kiến không khỏi hoang mang khi chỉ sau một đêm, chiếc xe bí ẩn xuất hiện không rõ nguyên nhân.

Thái Nguyên: Phát hiện một chiếc ô tô bẹp rúm nằm giữa bãi rác sau đêm mưa gió

Chiếc xe biến dạng hoàn toàn nằm ngay cạnh bãi rác.

Thái Nguyên: Phát hiện một chiếc ô tô bẹp rúm nằm giữa bãi rác sau đêm mưa gió

Lực lượng chức năng đã tiếp cận hiện trường.

Người dân cũng cho biết, đêm qua tại khu vực này trải qua một trận mưa gió lớn, đến sáng nay khi tạnh mưa thì phát hiện chiếc xe nói trên. Cần nói thêm là cho tới thời điểm này, chiếc xe vẫn là vô chủ khi chưa có ai tới nhận.

Vụ việc đã được người dân trình báo các cơ quan chức năng để tiến hành điều tra làm rõ, chúng tôi sẽ tiếp tục thông tin về vụ việc này.

Theo Soha/Trí Thức Trẻ