Nhiệt miệng mãi không khỏi, đi khám phải cắt 1/2 lưỡi: cách phân biệt ung thư và nhiệt miệng

Đầu lưỡi bị lở loét, phản ứng đầu tiên của rất nhiều người đều cho rằng đó là do nhiệt gây nên và một nữ giáo viên ở tỉnh Giang Tây (Trung Quốc) cũng cho rằng tình trạng của mình là nhiệt miệng. Tuy nhiên, sau khi đi khám bác sĩ kết luận cô bị ung thư, tại sao vậy?

Nữ giáo viên bị ung thư và phải cắt bỏ một nửa lưỡi

Hai tháng trước, cô Vương xuất hiện tình trạng viêm lưỡi, do công việc giảng dạy áp lực khá nhiều, nên cô Vương không mấy quan tâm. Cô chỉ nghĩ rằng đó là do nhiệt miệng, nên chỉ uống thuốc mà không đi khám. Không ngờ, vết loét ở lưỡi không những không được cải thiện, mà càng ngày càng lan rộng. Thậm chí còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến công việc giảng dạy và cuộc sống hàng ngày của cô Vương.

Cô Vương bị nhiệt miệng sau 2 tháng không khỏi, đi khám bác sĩ kết luận bị ung thư lưỡi. (Ảnh minh họa)

Cô Vương thấy tình trạng bệnh ngày càng nghiêm trọng nên hết sức lo lắng, quyết định đến Quảng Châu và tìm đến Giáo sư Phan Triêu Bân ở Răng hàm mặt của Bệnh viện Tôn Dật Tiên thuộc Đại học Trung Sơn. Với nhiều năm kinh nghiệm lâm sàng, giáo sư Phan Triêu Bân hoài nghi 2 bên lưỡi của cô Vương đều có khối u. Sau khi kiểm tra sinh thiết chứng thực cô Vương bị ung thư lưỡi.

Cô Vương bắt buộc phải cắt một nửa lưỡi (Ảnh minh họa)

Sau đó khi chẩn đoán chính xác bệnh, giáo sư Phan cung cấp phương án điều trị cho cô Vương: khối u ở lưỡi phía bên phải rất nhỏ, có thể mở rông cục bộ cắt bỏ và sau đó khâu lại là được. Tuy nhiên khối u ở bên trái tương đối lớn nên phải cắt bỏ một nửa lưỡi, đồng thời các bác sĩ sử dụng cơ đùi của cô Vương cấy vào, tái tạo lưỡi.

Bác sĩ cảnh báo vết lở loét ở miệng sớm cần được điều trị kịp thời

Bác sĩ Phan cho biết: “Mặc dù ca phẫu thuật vô cùng thành công và cô Vương vẫn có thể tiếp tục đi dạy, nhưng việc cô Vương bị loét trong 2 tháng không lành vẫn không đi khám nên đã để lỡ cơ hội điều trị tốt nhất, cuối cùng phải cắt bỏ một nửa lưỡi. Nếu chẩn đoán muộn một chút nữa, rất có thể cô Vương phải cắt bỏ toàn bộ lưỡi”.

Bác sĩ cảnh báo, cô Vương để tình trạng bệnh lâu hơn nữa, rất có thể phải cắt hết toàn bộ lưỡi

Giáo sư Phan cảnh báo, một khi vết loét miệng trải qua 2 tuần không lành miệng, thì không phải là do nhiệt, không được tự uống thuốc hạ nhiệt, nên lập tức đến Bệnh viện chuyên khoa Răng hàm mặt để được chuẩn đoán, tránh trì hoãn tình trạng bệnh.

Bệnh ung thư lưỡi chiếm vị trí đầu tiên trong ung thư miệng

Theo các tài liệu mới nhất, ung thư miệng đã xếp hạng thứ mười với tỷ lệ mắc các khối u ác tính trong cơ thể, và thậm chí đứng thứ chín ở nam giới. Đặc biệt ung thư lưỡi là một trong những bệnh phổ biến nhất, chiếm tỷ lệ đứng đầu của ung thư miệng. Bệnh ung thư lưỡi thường xảy ra ở một bên, và ung thư lưỡi ở 2 bên như bà Vương là cực kỳ hiếm, nó có thể liên quan đến biến đổi đột ngột.

Phân biệt nhiệt miệng thông thường với khối u lưỡi

Nhiệt miệng sau 2 tuần không khỏi cần phải đến bệnh viện khám để được điều trị

Giáo sư Phan nhấn mạnh: Để tránh rơi vào tình trạng nhầm lẫn giữa ung thư lưỡi và nhiệt miệng, các bạn hãy chú ý kỹ đến sự khác nhau giữa hai bệnh này để có thể phát hiện và xử lý kịp thời:

– Nhiệt miệng: Sưng nóng, xuất hiện các vết áp xe nông ở dưới môi, lưỡi hoặc góc miệng. Khi chúng chuyển trắng và đỡ đau thì bệnh bắt đầu giảm.

– Ung thư lưỡi: Sưng nóng, lở loét khoang miệng kéo dài. Các vết áp xe xuất hiện không tự lành được. Sút cân, biếng ăn, sốt cao. Ngứa và đau lưỡi, chảy máu lưỡi, có khối u ở vùng lười hoặc khó khăn khi nhai nói.

Ngoài ra, Giáo sư Phan Triêu Bân cũng kiến nghị, để ngăn ngừa ung thư lưỡi, mọi người nên tránh nhai dầu, hút thuốc và những thói quen xấu khác. Đồng thời cũng nên phát triển thói quen vệ sinh răng miệng tốt, ngoài ra nên ăn ít các loại thực phẩm nóng, thực phẩm giàu calo, và thức ăn mặn. Nâng cao sức khỏe răng miệng như thường xuyên đi khám nha khoa.

Theo Khám phá

Tú Anh diện nguyên váy cưới lộng lẫy, cùng ông xã 'quẩy' nhiệt tình với bạn bè sau hôn lễ

Sau khi tiệc cưới kết thúc, Á hậu Tú Anh  và ông xã vẫn nán lại hội trường để “quẩy” cùng bạn bè.

Tối 21/7, Á hậu Việt Nam 2012 Dương Tú Anh đã tổ chức hôn lễ với bạn trai Gia Lộc tại một trung tâm tiệc cưới sang trọng quận Long Biên, Hà Nội. Tuy thời tiết thủ đô khá thất thường với mưa lớn nhưng hàng loạt người đẹp đình đám và bạn bè thân thiết vẫn đến từ sớm dự hôn lễ của Tú Anh như Hoa hậu Mai Phương Thúy, Hoa hậu Ngọc Hân, Hoa hậu Mỹ Linh, Á hậu Hoàng Anh, Á hậu Thanh Tú, Á hậu Ngô Trà My, Noo Phước Thịnh,… 

Lễ thành hôn được diễn ra trong bầu không khí xúc động và long trọng, cô dâu Tú Anh và chú rể Gia Lộc chính thức về chung một nhà trước sự chứng kiến của gia đình hai bên và loạt quan khách. Sau khi kết thúc bữa tiệc, Á hậu Tú Anh cùng ông xã vẫn nán lại để “quẩy” nhiệt tình với bạn bè. Khoảnh khắc Tú Anh diện nguyên bộ váy cưới lộng lẫy, hào hứng chơi đùa nhảy nhót cùng những người thân thiết khiến ai nấy không khỏi thích thú.

Theo Helino

'Quẩy' nhiệt tình khi hát trong đám cưới, cô gái xinh đẹp khiến khách mời 'nóng mắt' vì thân hình quá gợi cảm

‘Quẩy’ nhiệt tình khi hát trong đám cưới, cô gái xinh đẹp khiến khách mời ‘nóng mắt’ vì thân hình quá gợi cảm

Chủ nhật, 22/07/2018 06:59

Tự tin lên trình diễn ca khúc “Đừng xa em đêm nay” để tặng cô dâu, chú rể nhưng thân hình của cô gái này mới khiến nhiều người chú ý.
 

Theo VietNamNet 

Xôn xao loại dưa chuột kì dị 400.000 đồng/quả ăn giải nhiệt mùa hè

Dù có giá đắt đỏ, 395.000 đồng/quả nhưng loại dưa chuột lạ có vỏ màu vàng, bên ngoài nhiều gai nhọn vẫn luôn cháy hàng ở 1 số cửa hàng Hà Nội.

Giống dưa chuột lạ này được nhập từ Nhật Bản. Quả có vỏ màu vàng, bên ngoài có nhiều gai nhọn, quả dài khoảng hơn 10cm, bổ ra bên trong ruột màu xanh, nhiều hạt, nhìn không giống bất cứ loại dưa chuột nào của Việt Nam. Giá của loại dưa chuột này được xếp vào danh sách các loại dưa chuột đắt đỏ nhất thế giới.

Cụ thể, giá bán lẻ theo quả là 395.000 đồng/quả, mỗi quả nặng từ 250-300 gram, bán theo cân thì giá 1,6 triệu đồng, đắt gấp 100 lần so với giá dưa chuột trong nước.

Nhìn quả của loại dưa này khá kỳ dị, nhưng cây thì giống các loại dưa truyền thống ở Việt Nam, tức thân, cây cũng dạng leo giàn, thân mảnh, thời gian từ lúc ra hoa đến khi thu hoạch quả chỉ khoảng 15-20 ngày. Khi thu hoạch quả sẽ đạt trọng lượng trung bình 250 gram, cá biệt có quả nặng tới 0,5 kg.

Với người Việt Nam, loại dưa chuột này là loại quả lạ. Còn với người Nhật và một số nước trên thế giới thì đây là quả khá quen thuộc. Bởi, giống dưa chuột này có nguồn gốc từ châu Phi, được trồng nhiều ở các nước nhiệt đới như Úc, Chile, New Zealand, Mỹ, Nhật Bản,…

Chị Thu Hà, một chủ cửa hàng hoa quả trên đường Hoàng Văn Thái (Hà Nội) cho biết chị nhập dưa chuột Kiwano trực tiếp từ bên Nhật Bản vì bên nước này trồng theo phương pháp hữu cơ, đảm bảo an toàn, chất lượng quả ngon, đều, đẹp. Sau khi thu mua tại các đầu mối, dưa được chuyển về Việt Nam theo đường hàng không.

Theo nhiều chủ cửa hàng, dù được chào bán với giá đắt đỏ song giống dưa chuột lạ này vẫn khá “hút” khách, thường nhập về đến đâu, hết đến đó.

Chị Hà cũng cho hay, cửa hàng chị bán tới 7 loại hoa quả của Nhật Bản đều có sẵn, đợt nào hút khách thì phải đặt trước 1-2 ngày. Thế nhưng, với quả dưa chuột gai, hàng về đến đâu chỉ đủ để trả khách. Bởi, các khách quen, thường xuyên mua hoa quả tại cửa hàng, khi thấy quả này đều tỏ ra hiếu kỳ và muốn đặt mua về ăn thử.

Thực tế, loại dưa chuột gai siêu lạ này đã từng được bán ở siêu thị Hồng Kông với mức giá khoảng 170.000 đồng/quả.

Hạt giống dưa này, hiện tại, cũng được bán với giá 60.000 đồng/gói. Tuy mang dáng vẻ “ngoài hành tinh”, nhưng giống dưa này lại không khó trồng.

Được biết, loại dưa này được coi là thức ăn truyền thống, đảm bảo nguồn an ninh lương thực ở châu Phi. Dưa leo có thể trồng được quanh năm, ra quả nhiều nhất vào hai vụ là hè thu và đông xuân. Kiwano là cây thân leo ưa nhiệt, nên nếu trồng ở nơi có nhiều ánh sáng cây sẽ phát triển nhanh và ra quả to hơn. Quả dưa mang dáng vẻ “ngoài hành tinh” này có vị chát, vị của loại trái cây này là sự kết hợp của chanh, chuối và dưa chuột.

Theo GĐXH

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim “hot hit” gần đây

1. Lee Sung Kyung trong About Time: Laneige Stained Glasstick màu 04 Pink Sapphire

Trong About Time, Lee Sung Kyung quay lại với hình ảnh nhẹ nhàng nữ tính đúng chuẩn nữ thần. Từ kiểu tóc mái thưa dịu dàng cho đến màu son phơn phớt hồng đều giúp tôn lên nhan sắc trong trẻo của nàng Tiên nữ cử tạ ngày nào. Và thỏi son được Lee Sung Kyung ưu ái sử dụng lần này chính là Laneige dòng Stained Glasstick màu 04 Pink Sapphire, với gam màu hồng trong trẻo.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 1.

Dòng son này có tổng tộng 10 màu đều xoay quanh những tông màu nhẹ nhàng, trong trẻo.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 2.

Chất son nhiều dưỡng hơi bóng nhẹ. Màu son mà Lee Sung Kyung sử dụng nhiều nhất trong phim là màu 04 với sắc son thiên về màu hồng dịu dàng.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 3.

Với màu son này, bạn có thể biến hóa từ chấm lòng môi nhẹ nhàng hoặc đè chồng nhiều lớp để sắc hồng tươi tắn lên rõ hơn, đem lại vẻ sắc sảo ấn tượng.

2. Cha Jung Won trong Lawless Lawyer: YSL Tatouage Couture màu 16

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 4.

Trong Luật Sư Vô Pháp, Cha Jung Won lại thường gắn bó với màu son hồng đất khá nhẹ nhàng, và thỏi son mà cô đã sử dụng đó là YSL Tatouage Couture màu 16. Đây là dòng son lì với chất son mịn mướt, lâu trôi, tuy nhiên son vẫn có chứa nhiều dưỡng để đảm bảo không gây khô môi bong tróc.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 5.

Trong phim Cha Jung Won đã sử dụng son YSL Tatouage Couture màu 16.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 6.

Màu 16 là màu son hồng nude khá tự nhiên phù hợp để sử dụng hàng ngày. Với thỏi son này, bạn cũng có thể đánh lòng môi nhẹ nhàng hoặc đánh cả môi để có màu son sắc nét hơn.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 7.

Ngoài ra, bạn còn có thể tận dùng dòng son này để sử dụng thay cho phấn má hồng.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 8.

Đây cũng là màu son đang được nhiều cô gái Hàn Quốc yêu thích.

3. Jung Ryeo Won trong Wok Of Love: VDIVOV Lip Cut Rouge Velvet

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 9.
Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 10.

Jung Ryeo Won vào vai cô tiểu thư giàu sang nhưng cũng mạnh mẽ, sẵn sàng đối diện với nhiều biến cố của số phận trong Wok Of Love. Gắn bó với cô nàng trong bộ phim này là lối makeup tự nhiên và bờ môi màu hồng đất nhẹ nhàng tươi tắn. Và tác giả của bờ môi ấn tượng này chính là son VDIVOV Lip Cut Rouge Velvet dòng đặc biệt Love Signal.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 11.

Dòng son này có tổng cộng 6 màu thiên về tông đỏ hồng.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 12.

Son có thiết kế dáng trụ thon dài, đầu son vát chéo tạo cảm giác sang trọng. Trên thân son còn khác họa tiết trái tim và tên dòng son Love Signal.

Son lên màu ngay từ lần quẹt đầu tiên. Tuy nhiên chất son khá bột, bạn nên dùng 1 lớp son lót trước khi đánh son để hạn chế môi bong tróc.

4. Hwang Jung Eum trong The Undateables: Clio Rouge Heel Velvet màu 11

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 14.

Với các tín đồ mê son thì có lẽ dòng son Clio Rouge Heel Velvet không còn quá mới lạ, dòng son này đã từng được nhiều sao nữ xứ Hàn như Krystal hay Hyeri sử dụng. Và trong bộ phim mới nhất của mình Hwang Jung Eum cũng chọn dùng dòng son này, màu 11.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 15.

Màu son đỏ rạng rỡ , chỉ cần chấm nhẹ nhàng 1 chút là đã đủ làm bừng sáng gương mặt khiến chủ nhân trở nên rạng rõ hơn.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 16.

Son có thiết kế dáng trụ dài, hơi vát nhẹ ở đầu, khi cầm khá nặng tay. Thiết kế 2 màu đen – đỏ đối lập càng giúp son có vẻ sang trọng, nổi bật.

Son có khả năng lên màu tốt ngay từ lần quẹt đầu tiên.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 18.

Chất son khá mịn, nhiều dưỡng không sợ làm lộ vân môi. Bạn có thể đánh lòng môi, cả môi và tận dụng luôn thỏi son này để làm phấn má hồng.

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 19.

Đây cũng là dòng son được nhiều ngôi sao và các cô gái trẻ tại Hàn Quốc yêu thích.

5. Park Min Yong trong Thư Ký Kim Sao Thế: Shiseido MAQuillAGE Watery Rouge; Shiseido Rouge Rouge RD310 và Shiseido UV Lip Color Splash SPF 50+

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 20.
Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình trong loạt phim hot hit gần đây - Ảnh 21.

Thủ vai cô thư ký xinh đẹp trong Thư Ký Kim Sao Thế, Park Min Young không gắn bó với màu son cố định nào mà thường pha trộn 2 hoặc 3 thỏi son với nhau để ra được sắc son phù hợp. Tất cả những thỏi son mà cô nàng đã dùng đều đến từ thương hiệu Shiseido, cách pha trộn màu son này vừa giúp cô có được màu son ưng ý phù hợp với tông da, lại đảm bảo không bị đụng hàng.

Dòng son đầu tiên mà Park Min Young sử dụng là Shiseido MAQuillAGE Watery Rouge màu OR351, RD445, RD388. Cô đã trộn lẫn 3 màu son này với nhau để có được sắc son thiên về tông cam tự nhiên.

Tiếp đó là Shiseido Rouge Rouge RD310 và Shiseido UV Lip Color Splash SPF 50+ để tạo ra màu son hồng tươi tắn lại hơi có khả năng dưỡng sâu, chỉ số chống nắng cao.

Tổng hợp

Điểm mặt những quán bún riêu “giải nhiệt” ngày Hà Nội nóng kỷ lục

Bún riêu cua với vị chua dịu của giấm bỗng cùng cà chua, vị ngọt nhẹ của cua đồng quyện lẫn vị thanh thanh của các loại rau ăn kèm khiến cơn nóng kỷ lục ở Hà Nội như được xua tan.

Bún riêu cua Hàng Bạc

Bún riêu ngon hay không, quan trọng nhất là phần nước dùng. Như hầu hết các hàng quán phố cổ, quán có diện tích khá khiêm tốn, nhỏ nhỏ, xinh xinh nhưng bất chấp cả việc chỗ ngồi không nhiều, hàng chục năm qua, bún riêu ở đây vẫn đủ sức tạo sự nhộn nhịp cho cả con phố. Thậm chí, cứ nhắc đến bún riêu là người ta lại gợi ý ghé qua Hàng Bạc.

Nước dùng ở đây có vị chua dịu của giấm bỗng cùng cà chua làm nổi lên. Cua được giã nhỏ rồi cho vào nước, lọc lại thật kỹ rồi mới gạn phần nước cua vào nồi, đun lửa liu riu cho đến khi riêu cua nổi lên thành từng mảng. Nhìn nồi nước dùng đỏ au màu cà chua, lấp lánh những tảng riêu cua vàng nâu, thật khó kiềm lòng được trước tiết trời Hà Nội bây giờ.

Bún riêu cua thanh mát rất thích hợp ngày nắng nóng. Ảnh: I.T

Nếu bạn muốn hãy gọi một bát đầy đủ, bởi thịt bò ở đây cực mềm. Chỉ cần gọi thêm vài chiếc quẩy, gắp một gắp rau sống, hương vị hài hòa của bát bún quyện với mùi hành phi thơm nức quẩn quanh sẽ làm bạn nhớ mãi.

Bún riêu Hàng Lược

Nằm ngay trên vỉa hè phố Hàng Lược, quán bún có chiếc bàn lớn được chủ quán bày biện các loại nguyên liệu gọn gàng trước mặt, ai đến ăn lại thoăn thoắt xếp ra bát cùng một, hai chiếc bàn nhựa xung quanh. Nước dùng đỏ sẫm màu cà chua, ngọt thơm và rất đậm đà. Chính vì nước dùng ở đây thiên vị ngọt, nên nếu không thích, bạn hãy dặn cô chủ quán nhé.

 Bát bún riêu bình thường đã ngon, bát bún đầy đủ lại đặc sắc theo một cách khác. Thịt bò mềm, giò tai giòn sần sật, đậu chiên vàng bắt mắt, hành khô phi mỡ tự làm béo thơm khiến nhiều người ưng lòng suốt bao năm nay. Quán có bán cả bún riêu ốc cũng rất ngon, ốc giòn và béo. Đặc biệt, ở đây còn có thêm trứng vịt lộn – đây là món ăn kèm với bún riêu được nhiều người yêu thích.

Bún riêu cua Hàng Bông

Bún riêu cua ở đây được đánh giá là rất ngon. Bát bún bưng ra dậy mùi thơm phức, ăn mà như cảm nhận được vị ngọt chất từ canh riêu cua lại phảng phất vị chua thơm đúng điệu nhờ nấu thật nhiều cà chua với giấm bỗng. Ấy chính là hương vị quen thuộc, chỉ là từng mảng gạch cua lớn màu nâu hồng đóng chắc, nổi bật trên màu trắng của bún và màu xanh của hành mà gói cả hồn dân tộc. Sau này, bát bún riêu được thêm vào nhiều thứ, nhưng vẫn tỉ mỉ. Miếng giò tai thơm giòn, thịt bò hồng hồng mềm mại bắt mắt, từng cọng rau chuối, xà lách, tía tô thái nhỏ mơn mởn, rồi cả quẩy ăn kèm cũng mới mẻ giòn tan.

Bún riêu Nguyễn Siêu

Quy mô của quán này chỉ vỏn vẹn nồi nước dùng, vài rổ đậu, rau, thịt, bún và ít ghế nhựa… nằm gọn trên vỉa hè phố Nguyễn Siêu nhỏ hẹp nhưng khá đông khách. Bún riêu Nguyễn Siêu được đong bằng những tô cỡ lớn đầy đặn. Nhìn tô bún đủ màu sắc trắng, xanh, vàng, đỏ, nâu của bún, đậu, cà chua, giò, gạch cua, hành hòa quyện với nhau chưa ăn đã thấy vô cùng ngon mắt.

Nước dùng ở đây không quá đậm đà nhưng ăn vào thấy có cái béo ngậy xen lẫn với cái thanh đạm của cua, cái ngọt thoang thoảng lẫn trong vị chua dịu của giấm bỗng. Sợi bún to hơn những nơi khác, gạch cua mềm, khi trộn bát bún lên lại luẩn quẩn lẫn trong nước dùng những mảng, những miếng to nhỏ như món quà bất ngờ.

Đừng quên những nhúm rau diếp xanh mơn mởn thái nhỏ, nhấn thêm vị thanh thanh, sần sật để cân bằng cảm giác của người ăn. Thêm một chút mắm tôm, cái hương vị giản dị càng thêm nồng đượm, thơm phức vị làng quê quyện chặt vào cái tổng thể vốn đã xoắn xít của bún riêu.

Bún riêu Quang Trung

Nếu là người kén ăn, không thích loại riêu cua nát vụn vì toàn đậu phụ, bạn nên ghé qua ngã tư Quang Trung – Hai Bà Trưng để thưởng thức tô bún riêu ngon mà “xịn” như nhà làm. Nhìn những mảng gạch cua lớn nâu hồng đóng bánh chắc, nổi bật trên màu trắng của bún và màu xanh của hành chưa ăn đã thấy ngon mắt. Nước dùng ở đây cũng được nấu toàn bộ từ cua chứ không pha thêm nước xương cho ngọt như nơi khácc, nên chỉ cần nhấp một chút đã cảm nhận được vị cua đậm đặc.

Thực khácch “ưng” bún riêu Quang Trung vì ngoài ngon, các nguyên liệu ở đây được tuyển rất kỹ, thịt bò thì chỉ toàn thịt lõi rùa hoặc bò bắp. Thêm nữa từ ống đũa, đến bát ớt, rổ rau sống đảm bảo vệ sinh. Có lẽ chính vì thế mà dù là quán vỉa hè, chỗ ngồi chỉ vài cái ghế mà giá bún ở đây khác cao, một tô bún thường có giá 30.000 đồng, còn muốn ăn thêm thịt bò, giò tai, tô bún sẽ lên tới 45.000 đồng.

Bún riêu bưng Bát Đàn

Một gánh hàng bé xíu ngay đầu con ngõ sâu hun hút, không có bàn, chỉ có những chiếc ghế nhỏ vừa làm bàn vừa làm ghế. Khách đến ăn chủ yếu bưng bát cho nhanh và gọn, thế là tạo nên thương hiệu bún riêu bưng nổi tiếng. Cách ăn này gợi nhớ về Hà Nội xưa, cái thời mà hàng quán sang trọng chưa mọc lên san sát như bây giờ. Bún riêu ở đây không kèm theo hành phi, bởi thế nên thiếu đi vị ngậy béo, nhưng lại nổi bật vị thanh thanh nhẹ dịu, chuẩn vị bún riêu. Bê bát bún rồi húp trọn cả nước, vị ngọt thanh tê tái đến tận chân răng.

Bún riêu ngõ Hồng Phúc

Với thâm niên hơn 20 năm, bún riêu ngõ Hồng Phúc là địa chỉ quen của những thực khách khó tính, sành ăn. Thậm chí đối với nhiều người, đây còn là một trong những địa chỉ bún riêu ngon nhất Hà Nội. Bắt đầu bán từ chập tối đến khuya, quán rất đơn giản và cơ động với gánh hàng nhỏ gồm nồi nước dùng, bún, ít rau sống và vài chiếc ghế nhựa thấp.

Rau sống là món không thể thiếu được khi ăn bún riêu cua. Ảnh: I.T

Nếu các quán bún riêu thường “chiều khách” với đủ đậu, thịt bò thì bún riêu ở Hồng Phúc lại đơn giản chỉ có gạch cua, nước riêu và thêm chiếc giò tai đặt riêng từ Phú Thượng. Bù lại, nước dùng ở đây quả thật là rất ngon, vừa ngọt lại hơi chua, hơi cay, thêm chút nồng nồng của mắm tôm. Gạch cua thì được phi hành mỡ thật thơm, vàng đều, tạo nên mùi vị và màu sắc rất riêng của bún riêu.

Nổi bật trên nền bún trắng tinh, chiếc giò màu ngà và thứ nước riêu vàng ươm là hành ngò cắt nhỏ tạo nên một bức tranh đầy màu sắc. Chỉ cần cho thêm chút tương ớt, chút giấm là ta được một bữa tối hoặc bữa ăn khuya ngon miệng. Và đừng quên bát rau muống chẻ, bắp chuối bào, rau quế, ngò gai, rau kinh giới… xanh non để bát bún thêm đủ vị.

Bún riêu ngon nên dù ở trong hang cùng ngõ hẻm vẫn có nhiều người tìm đến, mà những người đã đến ăn thường đều trở thành khách quen. Do đó, khi muốn thưởng thức bát bún riêu đúng chất mà không ngại đi muộn, chỗ ngồi không được tươm tất, hãy ghé đến quán bún riêu ở ngõ Hồng Phúc bạn nhé.

Bún riêu Thanh Hồng – Hòa Mã

Lợi thế của quán là không gian rộng rãi, mát mẻ, có phòng điều hòa cho nhóm đi đông người muốn gọi set lẩu cua. Giá cho một set lẩu 4 người ăn là 400.000 đồng. Tuy có đắt hơn so với các quán khácc nhưng thực sự rất “đáng đồng tiền bát gạo”.

Bát bún riêu ban đầu đơn giản chỉ là bát bún riêu cua truyền thống, qua nhiều năm đã được bổ sung thêm đủ loại đồ ăn kèm. Thật sự bát bún ở đây rất đầy đặn, có giò, mảng gạch cua lớn, thịt bò tươi đậu rán vàng giòn. Nước dùng đậm đà vị cua thật, xứng đáng với giá tiền. Rau sống ở đây mặc định chần sẵn, nên nếu bạn muốn ăn tươi nhớ nhắc chủ quán nhé. Đây cũng là một trong những quán bún riêu hiếm hoi bán tối, quá thích hợp cho một tối  băn khoăn không biết ăn gì.

Theo Dân Việt

Người đàn ông gục bên đường nghi do sốc nhiệt, bác sĩ cảnh báo: Uống hạ sốt là vô nghĩa

Nam bệnh nhân nghi do sốc nhiệt gục ở vệ đường, rất may được công an đưa vào viện cấp cứu nên vẫn giữ được tính mạng.

Cuối giờ sáng ngày 4/7, khoa Cấp cứu (Bệnh viện Bạch Mai) tiếp nhận một trường hợp nam bệnh nhân (chưa xác định danh tính) nhập viện trong tình trạng hôn mê nguy kịch.

Được biết, trước khi được các chiến sĩ công an đưa vào viện, người đàn ông này nằm gục bên đường, có dấu hiệu bị say nắng, Sốc nhiệt .

Ngay sau khi tiếp nhận, các bác sĩ nhận thấy thân nhiệt bệnh nhân rất cao, lên đến 41 độ, với những biểu hiện lâm sàng của bệnh nhân, các bác sĩ nghiêng nhiều về khả năng bệnh nhân bị sốc nhiệt do nắng nóng.

Bác sĩ đang thăm khám cho nam bệnh nhân gục ở vệ đường nghi do say nắng

TS Nguyễn Anh Tuấn, Trưởng phòng cấp cứu tổng hợp, khoa Cấp cứu (BV Bạch Mai) cho biết, ngay sau khi tiếp nhận, các bác sĩ đã tích cực cấp cứu người bệnh, hơn một tiếng tích cực hạ nhiệt, hiện thân nhiệt nam bệnh nhân này đã xuống 38,5 độ, nhưng vẫn đang trong tình trạng hôn mê, hiện người bệnh vẫn đang tiến hành đánh giá các tổn thương khác.

Theo TS Anh Tuấn, trong những ngày nắng nóng  như hiện nay rất dễ xảy ra tình trạng say nắng, sốc nhiệt và ngã ra đường. Khi gặp những người có nghi ngờ sốc nhiệt, say nắng với các biểu hiện như mặt đỏ bừng, da nóng, khô, mệt lả, đau đầu, khó ở, đỏ mặt, nôn mửa… ưu tiên đầu tiên là sơ cứu hạ thân nhiệt cho người bệnh

Bởi sốc nhiệt có thể gây nên những biến chứng nguy hiểm đến tính mạng con người, ví dụ như gây tổn thương não, mê sảng, mất ý thức, thậm chí tử vong, vì thế hãy luôn cẩn trọng phòng say nắng trong ngày hè.

TS Nguyễn Anh Tuấn cho rằng, khi phát hiện người bị sốc nhiệt, say nắng không nên cố cho người bệnh uống hạ sốt, vì trong trường hợp này thuốc hạ sốt không có giá trị.

“Việc cần làm khi gặp người bệnh bị say nắng, sốc nhiệt đó là phải nhanh chóng chuyển bệnh nhân tới nơi thoáng mát, nới lỏng quần áo, chườm mát vào cổ, bẹn, nách và lau người…

Thậm chí, có thể dùng chai nước mát đổ lên người, nếu độ ẩm không khí thấp, cần bọc bệnh nhân trong một tấm vải ướt và mát rồi quạt thật mạnh. Nói tóm lại, trong trường hợp này cần phải hạ thân nhiệt người bệnh càng nhanh càng tốt, bằng bất cứ biện pháp nào”, TS Tuấn Anh chỉ dẫn.

Để phòng ngừa say nắng, sốc nhiệt TS Tuấn Anh khuyến cáo, đối người những người thường xuyên lao động ở ngoài trời cần có phương tiện bảo hộ lao động, che kín những phần “nguy hiểm” như đỉnh đầu, gáy… và uống nhiều nước. Hạn chế ra ngoài trời ở những thời điểm nhiệt độ lên cao, khoảng 11h đến 15 giờ.

Theo Khám Phá

Video Shopping: Chọn mua quần short vải mềm-rẻ-đẹp giải nhiệt cho ngày nắng nóng

Vào những ngày nắng nóng đỉnh điểm như thế này, ắt hẳn nhiều cô nàng chẳng thiết tha gì quần dài mà chỉ muốn giải phóng cho đôi chân với những chiếc quần short thật mềm thật mát. Video Shopping kỳ này sẽ gợi ý cho bạn 3 địa chỉ mua quần short vải mềm với nhiều mẫu cực xinh xắn, dễ mặc tại Hà Nội.

Video Shopping: Quần short vải mềm giá dưới 300k tại Hà Nội

Mẫu quần short lưới cực kỳ khỏe khoắn này chắc chắn sẽ lọt vào mắt xanh của những cô nàng nào thích phong cách sporty, diện cùng áo phông hay tank top là chuẩn nhất.

Mẫu quần short màu xanh lá mạ trẻ trung, mát mắt với chất liệu vải thô mát mẻ cực kỳ hợp với những chuyến nghỉ mát này có giá 300.000 VNĐ.

Short màu kem trẻ trung nhưng không kém phần nữ tính với chi tiết bèo nhún ở eo và dáng xòe nhẹ, diện cùng áo điệu đảm bảo dễ thương tuyệt đối.

Quần short giả váy (skort) màu be nữ tính mà thanh lịch, điệu đà nhưng vẫn vô cùng năng động.

Mẫu short mềm mại với họa tiết hoa nhí cực yêu này là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho chân váy “bánh bèo”.

Short cạp cao dáng xòe nhẹ với họa tiết kẻ sọc dọc giúp bạn ăn gian chiều dài chân hiệu quả.

Thêm một mẫu short thắt nơ mang chất liệu vải thô dễ mặc dễ đẹp đặc biệt phù hợp với những chuyến du lịch.

Stylist & sản xuất: Chi Đoàn

Người mẫu: Linh Kets

Shop: Etro.Gang 185 Đông Các, Hà Nội

Chalets 61 Đông Các, Hà Nội

Nut Closet 14B Hội Vũ

Thực phẩm giải nhiệt mùa nắng nóng, vào những ngày nắng cao điểm như hiện nay nhất định phải bổ sung

Nên bổ sung những thực phẩm nào để giải nhiệt vào giai đoạn nắng nóng cao điểm này? Đây là một vấn đề mà hầu hết ai cũng cần quan tâm để tăng cường miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, chống mất nước…

Hà Nội đang bước vào những ngày nắng nóng cao điểm, mọi hoạt động đều trở nên mệt mỏi, uể oải hơn. Vào những ngày thời tiết như hiện nay, chúng ta rất dễ bị ốm, sức đề kháng giảm do nắng nóng kéo dài , không ăn uống được gì.

Nên bổ sung những thực phẩm nào để giải nhiệt vào giai đoạn nắng nóng  cao điểm này? Đây là một vấn đề mà hầu hết ai cũng cần quan tâm để tăng cường miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, chống mất nước vào những ngày thời tiết khắc nghiệt như hiện nay. Chuyên gia Đông y sẽ “bật mí” cho chúng ta ngay trong bài viết này nhé!

Bổ sung mướp đắng

Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), trong Đông y, mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) có tính hàn, vị đắng, đi vào hai kinh tâm, phế, vị có tác dụng thanh nhiệt, giải thử, lương huyết, lợi niệu, thanh tâm khử hỏa.

Sử dụng thường xuyên mướp đắng sẽ giúp giảm các bệnh ngoài da, giúp cải thiện tình trạng da dẻ, giúp da mịn màng sáng đẹp hơn. Nước sắc mướp đắng tươi còn có công dụng chữa ho, giải nhiệt, diệt trừ mụn trứng cá. Ăn mướp đắng sẽ giúp kích thích ăn uống, giúp bạn ăn ngon hơn, đồng thời giúp hạ sốt, chống viêm .

Ăn bí đao

Theo lương y Bùi Hồng Minh, bí đao là loại quả có tính mát, vị ngọt có tác dụng giải nhiệt, đại trường, tiểu trường, kiện tỳ, chỉ khát, lợi tiểu. Với tác dụng này, bí đao được coi là món ăn rất thích hợp ăn vào những ngày hè.

Với tính mát và thanh nhiệt, bí đao là lựa chọn thông minh vào những ngày thời tiết nắng nóng đỉnh điểm. Ngoài những món ăn với bí đao như canh bí đao ninh xương, canh bí đao nấm hương, bí đao nấu thịt lợn, bí đao luộc…, bạn có thể làm nước ép bí đao để cung cấp năng lượng và làm mát cơ thể nhanh nhất.

Giải nhiệt với mồng tơi

Trong Đông y, mồng tơi có tính hàn, vị chua, không độc, vào 5 kinh tam, tì, can, đại trường và tiểu tràng, giúp tán nhiệt, lợi tiểu, giải độc, làm đẹp da, trị rôm sảy, mụn nhọt nhưng gây mất máu.

“Trong mồng tơi có chứa chất nhầy pectin giúp chữa trị và phòng ngừa một số bệnh, đặc biệt giúp nhuận tràng, giảm béo , chữa béo phì, trừ thấp nhiệt, rất tốt cho những người bị mỡ máu, đường huyết cao”, lương y Bùi Hồng Minh cho hay.

Lương y khẳng định, mồng tơi có rất nhiều chức năng, nhưng chức năng chính của loại rau này chính là thanh nhiệt, giải nhiệt, giảm cân, giảm mỡ máu. Đây là loại rau vô cùng tốt để giải nhiệt mùa hè. Bạn chỉ cần nấu canh, luộc rau mồng tơi ăn hàng ngày là đã có món ngon giải nhiệt ngày hè.

Uống nước đậu đen và chế biến món ăn từ đậu đen

Trong Đông y, hạt đậu đen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng hoạt huyết, giải độc, khứ phong lợi thủy, điều trung hạ khí, thanh nhiệt giải biểu, kiện tỳ chỉ hãn, dưỡng can, làm sáng mắt…

Đậu đen cũng được sử dụng điều trị các bệnh lú về phong nhiệt rất tốt, ngoài ra đậu đen còn có thể kết hợp với một số vị thuốc Đông Y khác để điều trị bệnh… Chỉ cần bỏ chút công sức thì bên cạnh món chè đậu đen siêu dễ nấu, bạn cũng có thể chế biến thành những món ăn chữa bệnh, dưỡng nhan cực tốt.

“Đậu đen có tính mát nên không dùng được cho những người bị hư hàn như viêm loét hành tá tràng, dễ bị tiêu chảy, tiêu chảy mạn, chân tay lạnh, sợ lạnh… Nếu chẳng may mắc phải những bệnh này, ăn đậu đen sẽ làm cho bệnh thêm nặng, khó điều trị dứt điểm”, lương y Bùi Hồng Minh lưu ý.

Ngoài ra, chuyên gia cũng khuyên mọi người không nên ăn nhiều loại đậu cùng lúc, không đãi bỏ vỏ đậu vì sẽ mất hết tính giải nhiệt, giải độc.

Ăn nhiều đậu phụ

Trong Đông y, đậu phụ có vị ngọt, mát có tác dụng thanh nhiệt, nhuận táo, bổ trung, giải độc và sinh nước bọt. Trong những ngày nắng nóng cao điểm như hiện nay, đậu phụ nên được ưu tiên vì dễ ăn và giúp bạn khỏe mạnh.

Đậu phụ dễ chế biến, có thể chần ăn sống, kho với bột nghệ, rán hoặc nhồi thịt, sốt hoặc nấu canh với cà chua… Đậu phụ còn chế biến thành những món ăn vị thuốc để chữa bệnh, có tới 100 vị thuốc như canh đậu phụ rau dền, canh đậu phụ dưa chuột, canh đậu phụ mộc nhĩ, đậu phụ cá trạch, đậu phụ nấm, đậu phụ chân giò…

Bổ sung món tráng miệng bằng dưa hấu mỗi ngày

Dưa hấu được người xưa mệnh danh là “thiên nhiên bạch hổ thang”, ý muốn nói nó có tác dụng thanh nhiệt mạnh không kém gì bạch hổ thang, một trong những bài thuốc điển hình về thanh nhiệt tả hỏa.

Theo lương y Bùi Hồng Minh, trong Đông y, dưa hấu có vị ngọt nhạt, tính lạnh có tác dụng giải khát, chữa say nắng, phiền nhiệt, lợi tiểu tiện, giải say rượu, chữa kiết lị ra máu, ngậm khỏi viêm miệng. Vỏ dưa hấu có vị ngọt, tính bình, vào hai kinh tỳ và thận; công dụng chữa bệnh tương tự phần ruột, có thể thái mỏng phơi khô hoặc tán bột để dùng dần.

Khi vừa đi nắng về, ăn dưa hấu sẽ có tác dụng giải nhiệt, giải say nắng rất tốt. Dưa hấu thực sự là món ăn ngon, giải khát, giải nóng ngày hè. Tuy nhiên, chúng ta cũng nên ăn dưa hấu điều độ, tránh ăn quá nhiều một lúc khiến đường huyết tăng cao.

Uống nước chanh

Lương y Bùi Hồng Minh nhận định, chanh có vị chua, tính bình, có tác dụng sinh tân, chỉ khát, thanh nhiệt, an thai, khai vị, tiêu thực. Những người máu nhiệt, hay rối loạn tiêu hóa, chán ăn miệng nhạt, ậm ạch không tiêu, hay nôn nấc… nên dùng chanh ngậm với muối.

Chanh thường được vắt uống tươi, bạn có thể vắt chanh vào mấy lít nước, để cả vỏ và uống cả ngày sẽ giúp giải nhiệt rất tốt.

Uống nước mía

Theo Đông y, mía vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, nhuận táo, giáng khí. Dùng rất tốt trong mùa hè để phòng chống các chứng bệnh viêm nhiệt có biểu hiện miệng khô họng khát, sốt cao mất nước, tiểu tiện sẻn đỏ, đại tiện táo… cũng có thể dùng cho người nôn ọe nhiều lần, miệng khô buồn bực, đại tiện táo kết và người bị ngộ độc do rượu.

theo Helino

Những quán bún ốc ăn giòn giòn đã miệng lại “giải nhiệt” ngày nắng nóng điên đảo ở Hà Nội

Bún ốc – một món ăn không còn xa lạ với người Hà Nội, hấp dẫn bởi vị thanh mát, dễ ăn trong ngày nắng nóng ở Hà Nội.

Bún ốc Bà Lương

Bún ốc Bà Lương nổi tiếng vì đã có tuổi đời hơn 40 năm, nằm trong ngõ Khương Thượng trên đường Trường Chinh. Ngày trước quán nhỏ, trông cũng xập xệ nhưng giờ đã “lên đời” thành cửa hàng hẳn hoi. Thậm chí đi sâu hơn vào ngõ còn có thêm một cơ sở (của con trai bà Lương) chuyên về lẩu ốc.

Quán có không gian nhỏ, bình dân nên trông quán hơi cũ, vào quán luôn gợi lên cảm giác bình dân quen thuộc.

Bún ốc ăn kèm rau sống thanh mát thật thích hợp cho ngày nắng nóng. Ảnh: I.T

Bún ốc được chế biến theo hương vị truyền thống. Nước bún đậm đà, tròn vị, màu vàng óng, có cái chua chua, thanh thanh, ngọt ngọt tự nhiên. Ốc ở đây ngon, con ốc to, giòn, thơm, cắn ngập cả miệng. Vị ốc đậm đà, dậy mùi mắm tôm, hành phi. Đi kèm với bát bún là một đĩa rau sống đủ các loại rau.

Ngoài các món chính là bún ốc nóng, bún ốc chuối đậu có thêm thịt bò, giò tai, đậu rán, quán còn có chả ốc, nem ốc là 2 món tủ khác ngon cho khácch. Chả ốc cuốn lá lốt, nem ốc chiên giòn, cả hai đều chế biến nóng hổi, khi ăn thấy sần sật miếng ốc băm nhỏ đậm đà, vui miệng, rất dễ hợp gu mọi người.

Bún ốc Cô Thêm – Hàng Chai

Quán có truyền thống làm bún ốc lâu đời, được truyền qua 3 thế hệ trong gia đình cô Thêm nên bún ốc ở đây luôn có hương vị đặc biệt. Vị nước dùng chua dịu, ngọt thanh vị ốc lại thêm chút cay nồng của ớt tươi đã làm say lòng biết bao thực khách. Một chút mùi mắm tôm bốc lên nhưng không hề nồng mà lại rất thơm và dễ chịu.

Những con ốc vàng giòn, béo ngậy, sần sật. Một bát bún chỉ có thêm vài cọng hành, mấy miếng cà chua thêm một vài lá rau thơm nhưng đã đủ để hấp dẫn thực khách. Nếu sang chảnh hơn một chút, bạn có thể dùng thêm một ít thịt bò chần càng làm tăng hương vị.

Dù không gian quán nhỏ bé chật hẹp nhưng hương vị ốc nơi đây đã níu chân khách đến với bún ốc Cô Thêm.

Bún ốc tóp mỡ Bạch Mai

Không biển bảng chỉ dẫn, cũng không có một cái tên cụ thể mỹ miều nào, song từ hàng chục năm nay, nếu là người dân sống quanh khu phố Bạch Mai thì hầu như đều biết đến bún ốc ngõ Mai Hương.

Không ở đâu bát bún ốc lại có hương vị đặc biệt đến thế, nước chan nóng hổi, thơm mùi cà chua, ngọt nhưng không lợ và đặc biệt là những miếng tóp mỡ thơm giòn cùng hành lá phi hấp dẫn mà chẳng nơi nào nghĩ ra để “mix” với bún ốc.

Từng miếng tóp mỡ vàng sậm, nho nhỏ, dù đã được giầm trong nước canh nóng hổi bao lâu cũng vẫn giữ được cái vị giòn giòn, thơm phức, béo ngậy. Cảm giác thi thoảng, trong lúc ăn bún ốc, lại nhai được miếng tóp mỡ như vậy quả là thích thú, khiến người ta phải “ghiền”, phải nhớ mãi.

Bún ốc nguội Ô Quan Chưởng

Những con ốc béo, thơm giòn lẫn vị thanh mát của nước dùng khiến món bún ốc đốn tim rất nhiều thực khách. Ảnh: I.T

Bún ốc nguội không nhiều nơi bán và quán hiếm hoi có thâm niên hàng chục năm, rất nổi tiếng ở khu phố cổ. Quán vỉa hè, nằm ở đúng đối diện Ô Quan Chưởng. Không gian chật chội, tuềnh toàng.

Bát bún ở đây không hề rẻ – 35.000 đồng chỉ gồm một mẹt bún có chừng mươi nắm bún nho nhỏ (được gọi là bún vẩy ốc) và một bát nước canh màu đục nhờ nhờ chẳng hề nóng hổi, bên trong có mấy con ốc nhồi trông… thiếu hấp dẫn. Nhưng với các khách ruột nơi đây thì “đắt nhưng ngon và bún ốc nguội ở đây là số 1!” rồi nghe họ cảm nhận, mô tả về món ăn bạn cũng khó cầm lòng.

“Gắp miếng bún vẩy ốc nhỏ xíu chấm cùng thứ nước canh “lờ đờ” ấy rồi cho vào miệng, thưởng thức thật chậm thôi, bạn sẽ thấy đủ hương vị thanh mát lan tỏa trong khoang miệng. Vị thơm dịu của rượu nếp, vị chua thanh của dấm bỗng, cái mềm mát của sợi bùn cùng với thứ ớt trưng có đủ loại gia giảm tạo nên một hương vị thật khó tả.

Theo Dân Việt