Ốc nấu chuối đậu kiểu này khiến cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2, cơm hết cả nồi

Thưởng thức ốc nấu chuối đậu thơm ngon đặc biệt với cách chế biến vừa lạ vừa quen này đảm bảo bao nhiêu cơm cũng hết.

1. NGUYÊN LIỆU LÀM ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU

– Ốc nhồi hoặc ốc vặn: 1kg

– Thịt ba chỉ: 200gr

– Đậu phụ: 3 bìa

– Chuối tiêu xanh: 8 quả

– Mẻ: 1/2 bát con ăn cơm

– Bì lợn: 100gr

– Rau thơm: hành lá, tía tô, lá lốt

– Nếu ăn mắm tôm: 1/2 thìa cà phê

– Hành, tỏi: mỗi thứ một củ

– Nghệ tươi: 1 củ

2. CÁCH LÀM ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU

Bước 1: Sơ chế ốc

– Ốc mua về rửa sạch, ngâm nước vo gạo thả vào vài lát ớt để ốc nhả chất bẩn. Rửa sạch lại ốc, chặt phần đuôi ốc, đem luộc qua nước sôi, khêu lấy phần thịt ốc, bỏ phần phân ốc.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

– Thịt ba chỉ thái con chì hoặc thái miếng vừa ăn đem đảo cho vàng ruộm.

– Chuối xanh đem tước vỏ, ngâm nước muối, bổ đôi thái miếng vát chéo, đem luộc qua với một thìa mẻ nghệ để làm giảm độ thâm của chuối. Sau đó cho dầu ăn vào chảo chiên sơ qua chuối cho săn lại khi nấu chín mềm mà không bị nát.

– Đậu phụ thái miếng nhỏ rán vàng đều hai mặt, không nên rán non khi nấu sẽ bị nát.

Bước 3: Làm ba loại nước sốt

– Sốt mẻ nghệ:  Đem xay nghệ tươi với mẻ, mẻ sẽ làm giảm đi mùi hăng của nghệ.

– Sốt bì lợn:  Luộc chín mềm, thêm chút nước xay thật mịn, đem lọc lại qua rây. Sốt bì sẽ làm cho nồi chuối đậu thêm béo ngậy, tạo độ sánh.

– Sốt chuối: Luộc 4 quả chuối với chút mẻ nghệ để làm giảm độ thâm của chuối cho chín mềm. Bóc phần vỏ đã tước, lấy phần thịt chuối bên trong xay mịn làm sốt.

Vậy là có ba bát nước sốt: chuối xay nhuyễn, bì lợn xay mịn, mẻ nghệ là bí quyết làm món ốc nấu chuối đậu thêm ngon hơn.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

– Phi thơm hành tỏi băm nhỏ ,cho ốc vào đảo qua, tiếp đến là thịt ba chỉ, chuối thái miếng chiên sơ qua. Rồi nêm mắm tôm, một thìa canh hạt nêm ,đảo cho ngấm gia vị.

– Tiếp đến cho 3 thìa canh mẻ nghệ, sốt chuối xay nhuyễn, sốt bì, cho nước xâm xấp, tạo thành hỗn hợp hơi ngả vàng om đến khi chuối chín mềm và phần nước sền sệt.

– Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, độ chua của mẻ có thể điều chỉnh theo sở thích, thêm các loại rau thơm thái nhỏ vào bắc ra ăn nóng.

Lưu ý: Tuỳ vào độ chua của mỗi người mà điều chỉnh phần mẻ. Nếu quá trình nấu nước om bị loãng quá thì hoà thêm chút bột năng với nước đổ vào nồi chuối đậu tạo độ sền sệt.

Theo Khám phá

Về xin cưới, nhìn mâm cơm mẹ chồng nấu, tôi nôn thốc tháo và cái kết đầy ngang trái

Mọi thứ đã diễn ra theo đúng như kế hoạch, tất cả chỉ còn đợi xong bữa cơm này, ngồi chốt ngày cưới nữa là xong. Vậy mà… cái sự tai ương đó lại xảy đến khiến tôi rơi vào cảnh khổ sở thế này.

Tôi và anh yêu nhau được 1 năm. Trước đây, tôi từng nhiều lần về nhà anh chơi và được bố mẹ anh rất quý mến. Tôi nhận thấy hai bác là người cực kì tình cảm, sống chân thành.. Những tưởng  mọi chuyện sẽ thuận lợi, vậy mà giờ đây, chúng tôi đang vướng phải sự phản đối khá nhiều từ mẹ anh chỉ vì một bữa cơm trong ngày về xin cưới.

Khi bắt đầu yêu nhau, anh đã kể cho tôi nghe về hoàn cảnh gia đình anh. Cả nhà anh đã phải trải qua một cú sốc khá lớn khi bị chị dâu lừa gạt. Chuyện là anh trai của anh lấy vợ, lí do “bác sĩ bảo cưới”. Mẹ anh cũng rất nhiệt tình, yêu thương, tổ chức đám cưới rình rang, chăm sóc con dâu đâu ra đấy. Thậm chí ngày đẻ bà còn cung phụng con dâu đủ đường. Có mà ai ngờ, 1 năm sau, có gia đình đến tận nơi đòi nhận con, nhận cháu. Thì ra chị dâu của anh năm xưa có thai với tình cũ, nhưng vì thấy nhà anh giàu nên đã cự tuyệt người kia và nhanh chóng lấy anh trai của anh để “hợp lí hóa  cái thai”. Giờ đây gia đình họ không chấp nhận để con cháu mình phải sống cảnh như vậy nên đã làm rõ mọi chuyện.

Những tưởng  mọi chuyện sẽ thuận lợi, vậy mà giờ đây, chúng tôi đang vướng phải sự phản đối khá nhiều từ mẹ anh chỉ vì một bữa cơm trong ngày về xin cưới. (Ảnh minh họa)

Thời điểm đó, cả nhà anh lao đao. Đứa bé mang đi xét nghiệm và đớn đau là ở chỗ nó không phải là giọt máu của anh trai. Mẹ anh đã trải qua một cú sốc quá lớn. Bà thậm chí ốm liệt giường cả năm trời. Một gia đình nổi tiếng nền nếp, gia giáo giờ phải đối mặt với sự ô nhục này thực sự là một điều ngoài sức chịu đựng.

Sau biến cố đó, phải mất nhiều thời gian mẹ anh mới bình tâm lại. Nhưng bà đặc biệt ác cảm với tình cảnh có bầu trước rồi mới cưới. Thế nên khi yêu anh, tôi đã hết sức giữ gìn vì không muốn làm phật lòng mẹ anh.

Vậy mà cuối cùng cái điều đó là xảy ra. Tôi có thai. Khi vừa biết, tôi đã khóc rất nhiều. Nếu trong hoàn cảnh gia đình khác thì chuyện đó cũng không có gì nghiêm trọng nhưng với bố mẹ anh thì nó không khác gì một cái tát đầy đau đớn. Nhưng ở tình cảnh này, chúng tôi không còn lựa chọn nào khác. Anh bàn với tôi về xin cưới nhưng không đưa ra lí do có bầu. Cái thai còn nhỏ cũng không đáng ngại, nếu sau này có sinh sớm thì cũng lấp kiếm được.

Vậy mà cuối cùng cái điều đó là xảy ra. Tôi có thai. Khi vừa biết, tôi đã khóc rất nhiều. (Ảnh minh họa)

Tôi buồn và tự trách bản thân mình nhiều lắm. Nếu tôi và anh biết giữ gìn thì đã không đến hoàn cảnh khổ thế này. Tôi nhắm mắt làm theo kế hoạch mà anh vạch ra.

Hôm đó về nhà anh, tôi đã cố gắng tạo sự thoải mái nhất. Do trước đấy từng về chơi rồi nên hai bác cũng rất quý. Thời điểm đó, tôi cũng chưa bị nghén nên để ý nhiều. Do bạn trai đã nói qua chuyện cưới xin rồi nên hai bác cũng ủng hộ. Mọi việc tưởng như suôn sẻ nhưng đúng lúc mẹ chồng tương lai bên mâm cơm lên, tôi vừa ngồi xuống, ngửi thấy mùi đồ ăn, tự nhiên tôi buồn nôn không chịu được. Hậu quả là tôi nôn thốc, nôn tháo, chạy không kịp được. Nhìn cảnh tượng đó của tôi, mẹ chồng ngây người… Linh tính của một người đàn bà từng làm mẹ như bác đã hiểu ngay vấn đề.

Đợi tôi tỉnh táo, mẹ anh bắt ra bàn ngồi uống nước và hỏi chuyện. Không thể chối cãi, tôi lại phải thừa nhận mình có bầu. Chỉ nghe tôi nói vậy, mẹ anh bật khóc nức nở,  bà ngã khụy xuống, phải đưa lên phòng. Mẹ anh cứ nói đi nói lại: “Mày không thương mẹ, chuyện của anh mày như thế giờ vẫn còn bôi gio trát trấu vào mặt bố mẹ nữa ư?”. Tôi chỉ biết cúi gằm mặt. Tôi thấy mình có tội quá lớn.

Nhìn cảnh tượng đó của tôi, mẹ chồng ngây người… Linh tính của một người đàn bà từng làm mẹ như bác đã hiểu ngay vấn đề. (Ảnh minh họa)

Giờ đây, đám cưới của chúng tôi chuẩn bị diễn ra nhưng khổ một nỗi là cái gì cũng phải làm “gói ghém lại”. Bố mẹ chồng tương lai của tôi bảo: “Đẹp đẽ gì mà làm to, chỉ tổ người ta cười cho vào mặt. Chuyện xưa người ta vẫn còn nhớ đấy”. Tôi tủi thân lắm nhưng không biết trách ai. Cả đời con gái có một lần lấy chồng mà cuối cùng phải khổ sở thế này đây.

Nhưng điều khiến tôi chạnh lòng nhất vẫn là chuyện tôi bầu bí nhưng không được quan tâm, chăm sóc nữa. Trong mắt mẹ chồng, tôi vẫn như cái gai. Thậm chí để được cưới, tôi còn phải đồng ý sau khi sinh con, đi làm xét nghiệm thì mới được. Vẫn biết lỗi là của mình, nhưng sao lòng tôi xót xa nhiều quá…

Theo Khám phá

Cho đường vào lúc nào khi nấu chè đậu xanh không phải ai cũng biết và toàn làm sai

Bạn có biết khi nào là thời điểm thích hợp để cho đường vào nồi chè đậu xanh không?

Chẳng gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly chè đậu mát lạnh với vị ngọt thanh, hạt đậu bùi bùi, ăn cùng chút nước cốt dừa béo ngậy vào một buổi chiều nắng nóng. Trong các loại chè thì chè đậu xanh là loại chè đậu khá phổ biến được chị em nội trợ trổ tài nấu nhiều nhất vì cách chế biến đơn giản, nguyên liệu không phức tạp. Chỉ cần vài tiếng nấu trên bếp, chúng ta đã có nồi chè đậu xanh ngọt ngào, thanh mát rồi.

Ngoài đậu xanh, nguyên liệu không thể thiếu khi nấu chè đó chính là đường. Vậy bạn có biết khi nào là thời điểm thích hợp để cho đường vào nồi chè đậu xanh không? Hầu hết chúng ta đều cho đường vào nồi khi nước và đậu đã sôi nhưng đó là một cách làm hoàn toàn sai mà chúng ta vẫn thực hiện suốt bao lâu nay. Thêm đường vào khi nước sôi sẽ khiến cho đỗ xanh lâu nhừ hơn và nước trong nồi chè sẽ sệt hơn.

Do đó, thời điểm đúng nhất để thêm đường vào chính là lúc đậu đã nhừ, là công đoạn cuối cùng khi nấu chè. Nếu sợ đường khó tan, bạn có thể pha nước đường ở một cái bát rồi cho vào nồi chè đậu là xong. Thêm vào đó, bạn nên sử dụng đường phèn chứ không nên dùng đường cát trắng, chè sẽ ngọt thanh hơn rất nhiều. Sau khi cho đường vào là bạn đã có thể tắt bếp ngay, không cần nấu thêm nữa.

Thời điểm đúng nhất để thêm đường vào chính là lúc đậu đã nhừ, là công đoạn cuối cùng khi nấu chè. (Ảnh: Internet)

Một điểm lưu ý nữa khi nấu chè đậu xanh mà bạn không nên bỏ qua đó chính là đông lạnh đậu. Mẹo này nghe có vẻ kì lạ phải không nhưng đây là cách để đậu nhanh nhừ hơn đấy bạn ạ. Đầu tiên, bạn ngâm đậu trong nước khoảng 10 phút, sau đó để ráo nước rồi cho vào ngăn đá để đậu đông lại. Khi đó, hạt đậu xanh sẽ bị nứt ra khi đông lại và như vậy, khi nấu, đậu xanh sẽ nhanh nhừ, nhanh chín. Cách này chỉ làm thay đổi cấu trúc của hạt đậu chứ không làm mất đi thành phần dinh dưỡng nên bạn đừng quá lo lắng nhé.

(Ảnh: Internet)

Theo Helinio

Hóa ra có cả mặt nạ giấy làm nâu da và cô nàng này đã thử làm “chuột bạch” xem chất lượng ra sao

Các sản phẩm làm nâu da hẳn không còn xa lạ gì với các tín đồ làm đẹp. Sản phẩm làm nâu da phổ biến nhất trên thị trường hiện nay thường ở dạng lotion và phần lớn là dành cho da body trong khi sản phẩm dành riêng cho da mặt thì ít hơn hẳn. Bởi vậy mà khi biết đến loại mặt nạ có khả năng làm nâu da, cô nàng Samantha McMeekin, beauty editor của Glamour UK đã vô cùng thích thú và quyết định dùng thử xem chất lượng của sản phẩm này ra sao, có hiệu quả hơn lotion làm nâu da mặt truyền thống hay không.

Hóa ra có cả mặt nạ giấy làm nâu da và cô nàng này đã thử làm chuột bạch xem chất lượng ra sao - Ảnh 1.

Mặt nạ giấy làm nâu da MasqueBAR Bio Cellulose Tanning Sheet Mask

Sản phẩm

Loại mặt nạ giấy có khả năng mang đến cho bạn làn da rám nắng quyến rũ mà Samantha quyết định dùng thử có tên Bio Cellulose Tanning Sheet Mask đến từ thương hiệu MasqueBAR. Sản phẩm có giá bán lẻ 150.000 VNĐ/miếng này hứa hẹn không chỉ mang đến nước da bánh mật óng ả mà còn giúp cấp ẩm hiệu quả cho da. Có tín đồ làm đẹp nào không xiêu lòng trước công dụng 2 trong 1 tuyệt vời này?

“Sơ yếu lý lịch” làn da của Samantha

Samantha có làn da châu Âu rất trắng và đã là một tín đồ da nâu trong nhiều năm qua. Cô làm nâu da tại nhà mỗi tuần và thường chọn loại lotion làm nâu da dùng được cho cả body và mặt. Da mặt vốn nhạy cảm hơn da body rất nhiều nhưng Samantha chưa bao giờ bị nổi mụn khi làm nâu da cho vùng mặt.

Hóa ra có cả mặt nạ giấy làm nâu da và cô nàng này đã thử làm chuột bạch xem chất lượng ra sao - Ảnh 3.

Biên tập viên làm đẹp Samantha McMeekin của Glamour UK

Review mặt nạ làm nâu da Bio Cellulose Tanning Sheet Mask

So với việc làm nâu da với lotion thông thường, Samantha cho rằng việc làm nâu da với mặt nạ giấy tiện lợi hơn hẳn khi bạn không phải tốn công bôi trét cho thật đều mà chỉ việc đắp miếng giấy lên da và nằm thư giãn.

Hóa ra có cả mặt nạ giấy làm nâu da và cô nàng này đã thử làm chuột bạch xem chất lượng ra sao - Ảnh 4.

Mặt nạ làm nâu da Bio Cellulose Tanning Sheet Mask có vẻ ngoài hệt như các loại mặt nạ giấy thông thường, được thấm đẫm tinh chất với mùi hương tươi mát đặc trưng của một sản phẩm chăm sóc da, khác hẳn với mùi của các sản phẩm làm nâu da thông thường.

Theo hướng dẫn của nhà sản xuất, bạn có thể lưu mặt nạ trên da từ 5 đến 15 phút, tùy thuộc vào độ nâu mà bạn muốn và bạn để càng lâu bao nhiêu, da sẽ càng nâu bấy nhiêu. Vì muốn có nước da nâu trầm vừa phải nên Samantha đắp mặt nạ trong 10 phút. Sau khi gỡ mặt nạ, cô massage tinh chất xuống cổ cũng như đường chân tóc cho đều màu và chờ đợi kết quả.

Hóa ra có cả mặt nạ giấy làm nâu da và cô nàng này đã thử làm chuột bạch xem chất lượng ra sao - Ảnh 5.

Khi mới đắp xong, Samantha không nhận thấy nhiều khác biệt về màu sắc da, ngoại trừ bề mặt da bóng khỏe hơn. Tuy nhiên, 1 giờ sau đó, tông da của cô đã có sự chuyển biến rõ rệt: rám nắng hơn, khỏe khoắn hơn và rất đều màu. Samantha cũng nhận ra rằng lúc này, mùi hương thơm mát ban đầu đã được thay bằng mùi đặc trưng của các sản phẩm làm nâu da, tuy nhiên rất nhẹ và không gây khó chịu nhiều.

Tổng kết

Theo Samantha, đây là sản phẩm rất đáng thử đối với các tín đồ da nâu bởi nó không chỉ tiện lợi, dễ sử dụng mà còn mang đến màu da nâu trầm rất đẹp và đặc biệt là còn bổ sung thêm độ ẩm cho da, mang đến cho người dùng làn da bánh mật óng ả đúng nghĩa.

Nguồn: Glamour UK

Các bà nội trợ 'té ngửa' khi biết sự thật về việc chần thịt qua nước sôi trước khi nấu

Nhiều bà nội trợ khi luộc thịt có thói quen dùng nước sôi để chần qua vì cho rằng, làm cách này sẽ loại bỏ hóa chất, độc tố có trong thịt.

Trao đổi với PV, PGS.TS.Nguyễn Duy Thịnh, Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội khẳng định đây là thói quen cực kỳ sai lầm.

“Khi chần nước sôi, miếng thịt sẽ co lại, chất bẩn không tan được và chất độc hại sẽ nằm lại trong miếng thịt. Chần nước sôi không những không khử được chất độc mà còn làm cho độc tố tăng lên. Người ta chỉ dùng nước sôi trong trường hợp để khử trùng vì miếng thịt nếu chẳng may nhiễm trùng thì có thể đun thật kỹ, lúc đó vi khuẩn sẽ chết và sử dụng miếng thịt được an toàn hơn”, PGS.Nguyễn Duy Thịnh nói.

Theo GS Nguyễn Duy Thịnh, chần thịt qua nước sôi sẽ làm miếng thịt biến tính co lại khiến chất bẩn, chất độc hại không thoát được ra ngoài (Hình minh họa)

Chuyên gia công nghệ thực phẩm Nguyễn Duy Thịnh lý giải, cho thịt vào nước đun sôi sẽ làm miếng thịt biến tính co lại làm cho thịt ngấm thêm các chất bẩn mà không đào thải ra bên ngoài. Khi nhiệt độ cao khiến các protein bề mặt bên ngoài thịt đóng vón lại, các chất bẩn hoặc độc hại bên trong không thoát ra ngoài được.

Cũng theo PGS Thịnh, cách tốt nhất để loại bỏ chất bẩn và hóa chất có trong thịt lợn là, khi mua về, chị em nên rửa thịt bằng nước sạch nhiều lần. Ngoài ra, có thể dùng muối hoặc nước muối pha loãng bóp thịt, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Khi luộc thịt nên luộc bằng nước lạnh, có thể cho thêm hành, gia vị để thịt thơm, ngọt hơn. Trong quá trình nấu, nếu thấy có hiện tượng nổi bọt, váng có thể dùng thìa để hớt bỏ đi.

Bên cạnh đó, khi chọn thịt phải chọn miếng có mặt ngoài có lớp màng khô, bề mặt hơi se lại. Ở mặt cắt của thịt có màu hồng sáng, bì mềm mại, thớ thịt săn, độ đàn hồi tốt (lấy ngón tay ấn vào thịt khi buông ra không để lại vết móng tay). Miếng thịt ngon là miếng có mỡ màu sáng, độ chắc, mùi thơm đặc trưng, mặt khớp xương láng và trong, dịch hoạt trong, tuỷ bám chặt vào thành ống tuỷ, đàn hồi; Không nên chọn miếng thịt ít mỡ, lỏng lẻo và chuyển màu khác lạ.

Đặc biệt, khi thấy mặt ngoài miếng thịt bắt đầu nhớt, hoặc nhớt nhiều (tuỳ mức độ ôi), mặt cắt hơi ướt, độ dàn hồi kém (ấn ngón tay vào thịt khi buông ra còn để lại vết lõm tay), mỡ tối màu, độ chắc giảm, có mùi ôi, mặt khớp xương có nhiều nhớt, dịch hoạt đục, tuỷ dễ tróc ra khỏi ống, màu sắc đã tối hoặc nâu thì các bà nội trợ không nên mua..

Theo Dân Việt

Các bà nội trợ “té ngửa” khi biết sự thật về việc chần thịt qua nước sôi trước khi nấu

Nhiều bà nội trợ khi luộc thịt có thói quen dùng nước sôi để chần qua vì cho rằng, làm cách này sẽ loại bỏ hóa chất, độc tố có trong thịt.

Trao đổi với PV, PGS.TS.Nguyễn Duy Thịnh, Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội khẳng định đây là thói quen cực kỳ sai lầm.

“Khi  luộc thịt, miếng thịt sẽ co lại, chất bẩn không tan được và chất độc hại sẽ nằm lại trong miếng thịt. Chần nước sôi không những không khử được chất độc mà còn làm cho độc tố tăng lên. Người ta chỉ dùng nước sôi trong trường hợp để khử trùng vì miếng thịt nếu chẳng may nhiễm trùng thì có thể đun thật kỹ, lúc đó vi khuẩn sẽ chết và sử dụng miếng thịt được an toàn hơn”, PGS.Nguyễn Duy Thịnh nói.

Theo GS Nguyễn Duy Thịnh, chần thịt qua nước sôi sẽ làm miếng thịt biến tính co lại khiến chất bẩn, chất độc hại không thoát được ra ngoài (Hình minh họa)

Chuyên gia công nghệ thực phẩm Nguyễn Duy Thịnh lý giải, cho thịt vào nước đun sôi sẽ làm miếng thịt biến tính co lại làm cho thịt ngấm thêm các chất bẩn mà không đào thải ra bên ngoài. Khi nhiệt độ cao khiến các protein bề mặt bên ngoài thịt đóng vón lại, các chất bẩn hoặc độc hại bên trong không thoát ra ngoài được.

Cũng theo PGS Thịnh, cách tốt nhất để loại bỏ chất bẩn và hóa chất có trong thịt lợn là, khi mua về, chị em nên rửa thịt bằng nước sạch nhiều lần. Ngoài ra, có thể dùng muối hoặc nước muối pha loãng bóp thịt, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Khi luộc thịt nên luộc bằng nước lạnh, có thể cho thêm hành, gia vị để thịt thơm, ngọt hơn. Trong quá trình nấu, nếu thấy có hiện tượng nổi bọt, váng có thể dùng thìa để hớt bỏ đi.

Bên cạnh đó, khi chọn thịt phải chọn miếng có mặt ngoài có lớp màng khô, bề mặt hơi se lại. Ở mặt cắt của thịt có màu hồng sáng, bì mềm mại, thớ thịt săn, độ đàn hồi tốt (lấy ngón tay ấn vào thịt khi buông ra không để lại vết móng tay). Miếng thịt ngon là miếng có mỡ màu sáng, độ chắc, mùi thơm đặc trưng, mặt khớp xương láng và trong, dịch hoạt trong, tuỷ bám chặt vào thành ống tuỷ, đàn hồi; Không nên chọn miếng thịt ít mỡ, lỏng lẻo và chuyển màu khác lạ.

Đặc biệt, khi thấy mặt ngoài miếng thịt bắt đầu nhớt, hoặc nhớt nhiều (tuỳ mức độ ôi), mặt cắt hơi ướt, độ dàn hồi kém (ấn ngón tay vào thịt khi buông ra còn để lại vết lõm tay), mỡ tối màu, độ chắc giảm, có mùi ôi, mặt khớp xương có nhiều nhớt, dịch hoạt đục, tuỷ dễ tróc ra khỏi ống, màu sắc đã tối hoặc nâu thì các bà nội trợ không nên mua..

Theo Dân Việt

Giá chưa đến 500 nghìn, nhưng lọ kem dưỡng này lại được khen nức nở vì khả năng làm mờ nếp nhăn và đốm nâu hiệu quả

Ngoài 30 là lúc làn da của bạn bắt đầu có những dấu hiệu rõ rệt của việc lão hóa. Đây là lúc những tế bào collagen của bạn bắt đầu giảm độ đàn hồi dẫn đến làn da không còn được căng mịn như lứa tuổi 20 nữa. Lúc này, phái đẹp bắt đầu để ý hơn tới việc chăm sóc cho làn da của mình bằng những sản phẩm đặc trị hơn, nếu như năm ngoái Collagen được coi là “thần dược chống lão hóa” thì xu hướng năm nay lại thiên về các sản phẩm kem dưỡng có chứa Retinol.

Nếu đang tìm kiếm một sản phẩm kem dưỡng chống lão hóa, bạn có thể tham khảo loại kem dưỡng da bán chạy nhất trên Amazon với hơn 3.3000 lượt nhận xét và tổng điểm 4,3/5 dưới đây, đó là kem mắt: Baebody Retinol Moisturizer.

Giá chưa đến 500 nghìn, nhưng lọ kem dưỡng này lại được khen nức nở vì khả năng làm mờ nếp nhăn và đốm nâu hiệu quả  - Ảnh 1.

Baebody Retinol Moisturizer là sản phẩm của công ty mỹ phẩm Baebody (Mỹ), đây là sản phẩm bán chạy chỉ sau kem mắt của hãng. Thành phần của sản phẩm này có chứa 2,5% Retinol moist cùng các giàu chất chống oxy hóa và chiết xuất tự nhiên từ các loại thực vật hữu cơ lành tính, giúp giải quyết các vấn đề về da và nuôi dưỡng da từ bên trong, đem lại làn da khỏe mạnh, chống lão hóa.

screen shot 2018-08-02 at 2
screen shot 2018-08-02 at 2
screen shot 2018-08-02 at 2
screen shot 2018-08-02 at 2
animation
animation

Sản phẩm với thiết kế bao bì khá đơn giản, tuy nhiên khác với nhiều lọ kem dưỡng khác, bạn phẩn ấn phần nhựa để kem phun lên. Nhiều ý kiến cho rằng thiết kế sản phẩm này giúp tránh được việc vi khuẩn xâm nhập. 

Baebody Retinol Moisturizer có chất kem hơi đặc, theo nhiều nhận xét thì sản phẩm có mùi hóa chất khá nồng, với những ai không quen có thể cảm thấy khó chịu, khi bôi lên da chất kem tuy đặc nhưng lại nhẹ và thấm nhanh. Theo nhà sản xuất hứa hẹn, kem sẽ giúp: chống lại các dấu hiệu lão hóa, làm da săn chắc, dưỡng ẩm, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn. Có thể thấy sự khác biệt duy nhất giữa loại kem này và các sản phẩm chống lão hóa khác là tỷ lệ phần trăm Retinol nguyên chất khá cao – 2,5%, bạn thấy kết quả nhanh hơn, ấn tượng hơn, nhưng nó cũng đồng nghĩa với việc khiến da bạn nhạy cảm với ánh nắng mặt trời. Điều kiện tiên quyết nhất phải ghi nhớ khi bôi sản phẩm có chứa Retinol là phải dùng kem chống nắng. Hiện tại sản phẩm Baebody Retinol Moisturizer đang được bán với giá 19$ ~ 420.000VNĐ/50ml.

Giá chưa đến 500 nghìn, nhưng lọ kem dưỡng này lại được khen nức nở vì khả năng làm mờ nếp nhăn và đốm nâu hiệu quả  - Ảnh 3.

Vào trang Amazone, phần customer reviews của sản phẩm này với hơn 3.300 bình luận và hầu hết là các bình luận khá tích cực khi dùng sản phẩm này. Nhiều người thấy được kết quả chỉ sau khoảng 2 tuần đến 1 tháng sử dụng. 

img_20180111_093917-1024x768
img_20180111_093917-1024×768
img_20180111_095040-768x1024
img_20180111_095040-768×1024

Sarah Gaddes: Nếu bạn là một người đang tìm kiếm sản phẩm chống lão hóa hoặc đơn giản là để cải thiện sức khỏe tổng thể của làn da của bạn, tôi khuyên bạn nê thử kem dưỡng da Retinol của Baebody. Việc sử dụng liên tục sẽ giúp cải thiện các đốm nâu và nếp nhăn trên da. 

Giá chưa đến 500 nghìn, nhưng lọ kem dưỡng này lại được khen nức nở vì khả năng làm mờ nếp nhăn và đốm nâu hiệu quả  - Ảnh 5.

Fran Behnke Peterson: Tôi mới sử dụng sản phẩm này cách đây vài ngày và cảm thấy khá hài lòng, nó giúp cho khuôn mặt của tôi nhìn tươi trẻ . Bạn thấy đấy tôi đã 73 tuổi nhưng chắc hẳn không ai đoán được. Tôi hài lòng với sản phẩm này.

Giá chưa đến 500 nghìn, nhưng lọ kem dưỡng này lại được khen nức nở vì khả năng làm mờ nếp nhăn và đốm nâu hiệu quả  - Ảnh 6.

Kari sevilla: Kari sevilla: Tôi đã sử dụng sản phẩm này khoảng 2 tuần, thậm chí có những hôm tôi quên mất không dùng. Nhưng tôi bắt đầu cảm nhận thấy những nếp nhăn hay bọng mắt mờ dần đi, những nếp nhăn sâu nhìn cũng mềm mại hơn. Làn da của tôi mịn màng trông thấy và tôi cảm thấy sản phẩm này rất đáng tiền. Nó không khiến cho làn da nhạy cảm của tôi bị kích ứng, và tôi hoàn toàn hài lòng với sản phẩm này. (Ảnh phải: Chưa dùng; Ảnh trái: Đã dùng khoảng 2 tuần).

screen shot 2018-08-02 at 3
screen shot 2018-08-02 at 3
screen shot 2018-08-02 at 3
screen shot 2018-08-02 at 3

Miss Benware : Sản phẩm này thực sự tuyệt vời, nó giúp tôi nhìn trẻ trung hơn với làn da căng sáng. Đây là bức ảnh của tôi và tôi đã 42 tuổi rồi.  

Nguồn: Cosmopolitan

Nàng dâu nấu món canh rau ngót trứng gà bị cả nhà chồng chê bai, ai ngờ dân mạng tấm tắc khen ngon

Cô ấy kể, mấy năm rồi từ ngày lấy chồng chẳng có mấy cơ hội vào bếp nấu nướng. Tối nay vừa ra tay trổ tài làm món canh rau ngót trứng gà thì bị chê thậm tệ, khiến cô rất buồn lòng.

“Các mom đã bao giờ nấu canh rau ngót với trứng gà chưa ạ? Tối nay mình nấu bát canh mà bị cả nhà chồng chê bảo không ai nấu rau ngót với trứng cả. Nhà chồng mình là người Hà Nội ạ. Toàn bị chê nên về nhà chồng mấy năm mình chẳng nấu ăn ạ. Cứ mỗi vùng cách ăn uống mỗi khác, nhiều khi muốn nấu bữa ăn ngon mà nản quá” – đó là những chia sẻ rất thật lòng của một nàng dâu, về nhà chồng đã lâu nhưng vẫn chưa chinh phục được khẩu vị ăn uống của nhà chồng.

Nghe giọng cô ấy kể, có vẻ có chút muộn phiền, vì món canh mà mình yêu thích khi ở nhà mẹ đẻ: canh rau ngót trứng gà không được nhà chồng hưởng ứng. Một phần khác, cô nàng cũng tâm sự thêm rằng dù lấy chồng đã mấy năm, cô hiếm khi có cơ hội vào bếp trổ tài, mà hầu hết đều do bố mẹ chồng đảm nhiệm chuyện nấu nướng. Nàng dâu ấy chẳng than thở, chê bai chuyện bếp núc của nhà chồng, chỉ hơi buồn vì nhiều lúc muốn thể hiện hoặc muốn ăn uống theo ý mình nhưng lại chẳng được ủng hộ.

Món canh rau ngót trứng gà khiến hội chị em rất bất ngờ. (Ảnh chụp màn hình)

Câu chuyện tưởng chừng rất riêng tư ấy, hóa ra lại thu hút sự chú ý của nhiều người. Rất nhiều chị em chia sẻ, sống hơn 30 năm trên đời, chưa bao giờ họ nghe thấy có món ăn kỷ lạ này. “Chưa nghe luôn. mình kinh doanh nhà hàng đây. Chưa hề nghe món rau ngót + trứng gà”, “Ôi nghe đã thấy tanh rồi, bạn tự sáng chế ra món này à?”, “Mình thấy rau ngót nấu với rô đồng thì có, chứ nấu trứng thì lạ thật. Lại có bạn bảo nấu với lạc nữa cơ. Ăn như thế nào vậy các mẹ?”… là những bình luận đầy ngạc nhiên của hội chị em. Có người còn tò mò hỏi xem nàng dâu này quê ở đâu, và thi nhau phỏng đoán nơi cô ấy đến cũng như “điểm danh” vùng quê của mình để khẳng định món canh này quá sức kỳ lạ.

Canh rau ngót nấu trứng gà gây tranh cãi, người í ẹ bảo tanh, người khẳng định siêu ngon. (Ảnh minh họa)

Tuy nhiên, lạ hơn là đa phần những bình luận rất rôm rả phía dưới bài đăng khẳng định chắc nịch đây là món ăn rất ngon, họ ăn thường xuyên, thậm chí có người còn nấu chung với mì gói để làm canh. Nick Cà Phê Muối hướng dẫn cụ thể: “Phi hành lên xào rau ngót cho gia vị để rau mềm rồi đổ nước nấu sôi lên. Đánh trứng ra bát quậy lên đổ vào nồi canh quậy đều sôi lên là được. Bạn nào chưa ăn thử nấu ăn xem. Với mình thì không tanh, ăn thấy ngon”.

Mẹ Nhài Nhí Nhảnh cũng khẳng định: “Canh rau ngót nấu với trứng gà ăn ngon ngọt mà. Em thích ăn hơn là nấu với xương hoặc thịt bằm. Rau mềm mà ăn cũng ngon nữa. Trước em không biết nhưng về nhà chồng em, mẹ chồng em dạy nấu kiểu đó, ăn ngon lắm”.

Nhiều người khác cũng bênh vực: “Ai không biết thì đừng nói nhé. Nhà mình ở Quảng Ninh và vẫn nấu canh rau ngót với trứng. Ăn ngon ngọt vô cùng”; “Mình ở Hà Nam, lấy chồng khác huyện mà ở nhà chổng cũng nấu rau ngót đập quả trứng vào. Ban đầu nghe đã thấy kỳ quặc rồi, sợ không dám ăn. Nhưng sau đúng thấy nấu như thế rau ngót nó mềm hẳn, ăn ngọt, ngon hơn nấu với thịt đó”… khiến nhiều chị em vững tâm, bảo nhau ngày mai nấu thử.

Bên cạnh có, có những lời chỉ trích nàng dâu, rằng về chung một nhà bao nhiêu năm mà nấu thế thì dâu dở quá, cô ấy đã nhã nhặn trả lời: “Mình nấu cho riêng mình ăn thôi. Chứ mình đã luộc sẵn rau muống cho cả nhà rồi. Lúc sáng bố chồng mình mua rau ngót để nấu bột cho bé nhà mình ăn dặm, còn thừa nên mình nấu canh thôi. Theo bản thân mình thấy thì nó ngon hơn nấu thịt băm hay tôm nõn nhiều”. Cô cũng chia sẻ thêm, chồng cô là người phản ứng gay gắt nhất với món ăn này, còn bố mẹ chồng vẫn nếm thử.

Thôi thì khẩu vị của ai người nấy hợp, các mẹ chưa ăn thử canh rau ngót trứng gà bao giờ thì nay đã biết đến món này rồi. Hóa ra nó cũng khá quen thuộc với nhiều nhà chứ chẳng phải lạ lẫm lắm đâu. Ngày mai các mẹ nấu thử xem vị như nào là biết ngay thôi!

Theo Helino

Nấu canh cá kiểu này vừa ngon vừa ngọt ai ăn cũng mê

Món canh cá thơm ngon nóng hổi sẽ góp phần làm cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Nguyên liệu

300-400g cá

200g thịt thăn

4 quả cà chua vừa

2 củ khoai tây

1 củ cà rốt

2,5l nước

1 mẩu gừng

1 ít vỏ quýt hoặc cam khô

Muối

Cách làm

Bước 1

Thịt heo cắt làm 5 miếng sau đó khía từng miếng thịt ra thành lát nhưng không rời hoàn toàn. Đun 1 nồi nước sôi cho thịt vào chần sơ. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng. Khoai tây gọt vỏ thái miếng. Cà chua khía sơ vỏ rồi trụng vào nồi nước sôi để bóc hết vỏ cà chua dễ dàng sau đó bổ múi cau.

Bước 2

Cho 1 chút xíu dầu ăn vào chảo, cho khoai tây và cà rốt vào đảo sơ.

Bước 3

Cho 2,5l nước cùng với thịt heo, 1 thìa cafe muối vào ninh, khi nồi canh sôi thì vặn nhỏ lửa.

Bước 4

Cho gừng vào chảo dầu, khi gừng thơm thì cho cá vào chiên sơ.

Bước 5

Tiếp đó cho cá, vỏ quýt và cà chua vào lại nồi canh, ninh canh khoảng 15 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp.

Múc canh cá ra tô, dùng nóng. Món canh cá thơm nức, khoai tây bở bùi, nước dùng ngọt thanh lại thơm thơm mùi của vỏ quýt khiến cho món ăn vừa lạ vừa quen vô cùng hấp dẫn. Bạn hãy thử ngay nhé!

Theo Helino

Còn ai sáng tạo hơn 'thánh ăn công sở', trổ tài nấu món Hàn chỉ bằng vỏ hộp bánh quy

Đâu cần đến bếp, “thánh ăn công sở” vẫn có một bàn đồ ăn về món Hàn siêu ngon chỉ bằng hộp bánh thôi nhé.

Sau màn mở đại tiệc đồ nướng chỉ bằng lưới trên sân bóng, mới đây “thánh ăn công sở” đã trở lại ở clip nấu món Hàn mà không cần nồi. Ở đầu clip là hình ảnh khi mọi người trong cơ quan chia nhau đồ ăn nhẹ nhưng đã quên mất cô nàng.

Đợi mọi người “nhận phần” xong xuôi, khi lại gần để lấy bánh quy Tiểu Dã phát hiện không còn chiếc nào trong hộp. Vì đang xem phim Hàn Quốc nên “thánh ăn công sở” đã nghĩ ngay tới việc nấu các món ăn đến từ xứ sở kim chi.

Theo VietNamNet